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2009/01/30

ジャム部

勝手に『ジャム部』とか言ってますけど。

部員も勝手に、適当に。それがジャムの醍醐味。

昨日はおとつい作ったりんごジャムの修正。

2009012920210000

煮詰めすぎて硬くなっちゃったので、もう1こ足して水も足して煮直しました。味も調えていい感じ。

もうひとつは、レシピ本に載ってたさつまいもジャム。

2009012920210001

ジャムと言うか、スイートポテトの焼いてないのと言うか、洋風栗きんとんと言うか…形容できそうでできない感じ。

一個言えるコトは、「ジャム」っつーか「ペースト」だろ? くらいかな? ペーストだよな。

シナモン好きは何にでもシナモンを迷わず加えるので、もちろん入ってます。レーズンもおまけ。ゆえに、りんごジャムとかぶってます。

向こうから同じコーディネートの同じ服を着た人が来ちゃったみたいなマヌケさ。

でもいいの、美味しいから。

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日記・コラム・つぶやき」カテゴリの記事

コメント

わー!おいしそう~!さつまいもペースト!
でも、どうやって食べるんですか?やっぱパンに塗って?

投稿: ペコ | 2009/01/31 00:43

さつまいもはスプーンですくってそのまま食べたいー!
パイ生地で包んで焼いたら美味しそう。
シナモンとポテトは合うよね〜。ゴールデンコンビだよ。

投稿: みかん | 2009/01/31 16:56

ハイ、みかんさん正解〜
スプーンですくって食べるのがベストな食べ方だと思う。正直なところ。

★ペコさん
しかし、ちゃんとジャムらしくパンに塗っても食べます。
一瞬にして「さつまいもパン」です。
一瞬にして「腹持ちのいい朝食」になります。
お試しあれッ!!

★みかんさん
黄身を入れたり牛乳を入れたらスイートポテトなんだけどね。そこまで行かない「さつまいもペースト」。
逆にさっぱりめでスプーンが進む(笑)
シナモンは合うねぇ。

バナナにも合うしね。これまたゴールデンコンビだよ。鉄板だね。

投稿: ことぶき | 2009/01/31 19:16

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