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2004/11/06

昨日の「本日のスープカレー」

この記事は「賽は投げられた」さんに、トラックバック置かさせて頂きました。

DSC01586.jpg

食べましたッ!食べさせて頂きましたッ!
「本日のスープカレーのスープ」ッ!

でも食べたのは「昨日」…
と言うワケで、「昨日のスープカレー」
入りました具は、「鶏肉(ささみ)」「タマネギ」「キャベツ」「ニンジン」「インゲン」「サツマイモ」「プチトマト」になりまぁ~す。お米はもちろん「きらら397」!
お写真、真ん中あたりにあるのがサツマイモの皮ですね。
なんか「和風」な感じがすると思ったら、しょうゆだの昆布だのカツオだのが入ってるからだったのかしら?もっとガンガンにスリランカだと思ってました。

インド人が作るインドカレーも何回か食べましたが、その時に匹敵する感動は…正直言って……なかったな(ボソッ)
いやいや、と言うのも、スープカレーが流行りだしてから札幌に行っていないし、下北沢のマジスパにも行ったコトないので、実際「本物のスープカレー」を食べたコトなかったのですが、ネット上で見る写真、「うたばん」で出てきたマジスパのカレーを見て、自分なりに作っていたのです、スープカレー。
もともと、あたしの作るカレーはルウから作るものではなく、擦ったタマネギを炒める所から始める「インドカレー」でした。だから、「なんとなくこんな感じ?」と予想ができたんです。
で、自作したスープカレーはですね、殊の外美味しく出来上がってしまったワケですよ。そりゃ美味いさ。自分で自分好みに作ったんだから。

だから、洋ちゃんのカレーを食べた第一感想は、
「ああ、間違ってなかったぁ、あたしの味覚&勘ッ!」
だったのです。ちゃんとスープカレー作れてた自分ってスゴイって。

今度はエッセイ本に載ってたカレーを作ろうと思います。
それにはまず、すり鉢買わなくちゃ。
いや、その前に「カレーリーフ」って何?田舎には売ってない…

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水曜どうでしょう」カテゴリの記事

コメント

こんにちは。TBいただいたのでお邪魔しました。
めっちゃ美味しそうなスープカレーですねえ。
今日の夕食はもう1パック残っているスープカレーのスープを使おうと思っているのですが・・・。

投稿: K_S | 2004/11/06 19:24

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